Vegetarisch. Een speciaal gerecht van uienringen, erwtenmeel, eieren en kruiden
€ 6,50
Seekh kebab
Twee stuks. Fijn gekruid Indiaas gehakt, geroosterd in de traditionele tandoori oven
€ 9,00
Samosa
Vegetarisch. Twee stuks driehoek bladerdeeg gevuld met groenten en kruiden
€ 7,50
Mix pakora
Vegetarisch. Verse groenten door een mild kruiden beslag gehaald en gebakken in plantaardige olie
€ 7,00
Chicken chaat
Gegrilde stukjes kip met rode ui, vers citroensap, koriander en chaat masala (speciale Indiase kruiden)
€ 10,00
Hot wings
Kippenvleugels, pittig gemarineerd, uit de tandoori oven
€ 9,50
Mulligatawny soep
Deze pittige soep uit Zuid-India zal je aangenaam verrassen, getrokken uit kruiden uit Madras en op smaak gebracht met kokos en citroen
€ 7,50
Dal soep
Een milde linzensoep uit Noord-India, gegarneerd met milde kruiden en vers citroensap
€ 7,00
Murg soep
Een heldere kippensoep, smaakvol bereid met geurige oosterse kruiden en specerijen
€ 7,00
Boti kebab
Medium pittig. Malse stukjes lamsvlees, gemarineerd in kruiden en specerijen, geroosterd in de tandoori oven
€ 10,50
Tandoori mix
Een combinatie van tandoori gerechten
€ 11,50
Kip takka
Kipfilet gemarineerd in een geurige kruidenmix, geroosterd in de tandoori oven
€ 10,00
Tandoori hoofdgerechten
Traditionele tandoori oven gerechten
Kip tandoori
Mild. Halve kip, gemarineerd in verschillende kruiden bereid in de bekende tandoori oven
€ 19,00
Kip tikka
Mild. Stukjes kip, gemarineerd in een geurig kruidenmengsel
€ 19,50
Pakora tikka
Medium pittig. Gekruide kipfilet geroosterd in de tandoori oven met linzen
€ 21,00
Lam tikka
Mild. Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees. Voordat het vlees in de tandoori oven wordt geroosterd, heeft een marinade het vlees een bijzondere smaak gegeven
€ 22,00
Tandoori mixed grill
Mild. Combinatie van alle tandoori gerechten
€ 27,00
Mirchi kebab
Pittig. Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees, gemarineerd met chilipoeder, koriander, komijn, garam masala en geroosterd in de tandoori oven
€ 23,00
Tandoori vis
Mild. Zalmforel gemarineerd en geroosterd in de tandoori oven
€ 23,00
Tandoori garnaal
Mild. Grote garnalen uit de golf van Bengalen. Na een bad van fijne kruiden zijn ze licht geroosterd in de tandoori oven
€ 25,00
Tandoori specialiteiten
Tandoori oven specialiteiten
Lahori kip karahi
Medium pittig. Kleine stukjes kip met verse tomaat, gember, chili en kruiden
€ 18,50
Kip tikka masala
Medium pittig. Licht gekruide kipfilet geroosterd in de tandoori oven en gecombineerd met een curry van cashewnoten en verse kruiden
€ 20,00
Boterkip
Mild. Een kipgerecht voor de echte foodie. Kippenvlees met tomaat, kardemom, nootmuskaat blaadjes. Afgewerkt met room en honing
€ 21,00
Kip Marco Polo
Mild. Kipfilet uit de tandoori oven en een curry. De aroma dankt dit gerecht aan kardemom, kaneel, cashewnoten en garam massala
€ 19,00
Lam tikka masala
Mild. Zacht lamsvlees uit de tandoori oven bereid met garam masala, amandelen, rozijnen en verse room
€ 21,00
Kip tikka jalfreizi
Medium pittig. Een redelijk pittig gerecht van kipfilet, gebakken uitjes, verse tomaten, verse pepers, verse chili en een verrassende kruidenmix
€ 18,50
Lam tikka jalfreizi
Medium pittig. Een redelijk pittig gerecht van lamsvlees, gebakken uitjes, verse tomaten, verse pepers, verse chili en een verrassende kruidenmix
€ 20,50
Rogan Josh
Medium pittig. Lamsvlees bereid in boter met gebakken uitjes, verse groene paprika en tomaten. Extreem populair in het noordoosten van India
€ 23,00
Kipgerechten
Kip korma
Mild. Kip met gember, kerriesaus van yoghurt, verse room, cashewnoten, kokos en garam masala
€ 18,00
Kip madras
Pittig. Een traditioneel recept uit de Tamilnadu, de Tamils van Sri Lanka. Pittige stukjes kipfilet gekruid met chilipoeder en tamarinde
€ 17,00
Kip vindaloo
Extreem pittig. De oorsprong van dit zeer hete gerecht moet worden gezocht bij de eerste Portugese kolonisten in India. Kippenvlees gekruid met verse rode pepers en chili
€ 17,50
Kip bhuna
Medium pittig. Een pittig kipgerecht in een bijzondere kruidenmelange
€ 17,00
Kip dopeaza
Medium pittig. Gebakken kip curry, gebakken ui, garam masala en verse koriander
€ 17,50
Kip kashmiri
Mild. Kipgerechten met cashewnoten, rozijnen, amandelen, mango, lychees en verse room met kashmiri saus
€ 19,50
Kip palak
Kip curry met spinazie
€ 18,50
Kip dhansak
Medium pittig. Malse stukjes kipfilet gestoomd met kruiden: daarna gekookt met linzen en een zoetzure saus. Afgewerkt met fenegriek, kruidnagel en zwarte kardemom. Een aanrader voor de echte kipfilet liefhebber
€ 19,50
Kip champignon
Medium pittig. Een gerecht van kipfilet, gebakken uitjes, tomaten, paprika, verse chili, koriander en champignons
€ 17,00
Murg nawabi
Mild. Een verrassende specialiteit van de familie Nawab, kip bereid in een lichte curry met cashewnoten en ei
€ 20,50
Passanda kip
Mild. Gestoomde kip met een saus van gember, knoflook, witte wijn en mosterdolie
€ 22,50
Lamsvlees gerechten
Lam malaber
Mild. Het favoriete gerecht van de Maharadja van Hyderabad, lamsvlees in een marinade van amandelen, cashewnoten, saffraan en gemengd fruit
€ 22,50
Roghan Josh
Mild. Lamsvlees bereid in boter met gebakken uitjes, verse groene paprika en tomaten. Populair in het noordoosten van India
€ 23,00
Lam kufta malai
Mild. Gehaktballetjes van lamsvlees in een milde romige curry met cashewnoten, amandelen en rozijnen
€ 19,50
Lam kashmiri
Mild. Lamsvlees met cashewnoten, amandelen, rozijnen, mango, lychees, verse room en kasjmiersaus
€ 21,00
Lam bhuna
Medium pittig. Een pittig lamsgerecht en een bijzondere kruidenmelange
€ 19,50
Lam madras
Pittig. Een traditioneel recept uit de Tamilnadu, de tamils van Sri Lanka. Pittige stukjes lam gekruid met chilipoeder en tamarinde
€ 19,50
Lam vindaloo
Extreem pittig. De eerste Portugese kolonisten in India brachten het recept voor deze met verse rode peper gekruide lamsschotel uit hun thuisland
€ 19,50
Lam dopeaza
Medium pittig. Lamsvlees licht gebakken met paprika, ui, zwarte peper, garam masala en verse koriander
€ 19,50
Lam kufta bhuna
Medium pittig. Een pittig vleesgerecht: gehaktballetjes van lam. Het favoriete gerecht van de Mogul-familie uit India, bereid met koriander en verse kruiden
€ 19,50
Lam shag
Mild of medium pittig. Een bijzondere combinatie van lamsvlees en verse spinazie met een aroma van knoflook, gember en verse chili
€ 20,00
Lam dhansak
Medium pittig. Malse stukjes lamsvlees gestoomd met kruiden, daarna gekookt met linzen en een zoetzure saus. Afgewerkt met fenegriek, kruidnagel en zwarte kardemom. Een aanrader voor de echte lamsliefhebber
€ 20,50
Visgerechten
Grote garnaal jhalfrezi
Medium pittig. Curry van grote garnalen met verse groene paprika, paprika en uien
€ 21,50
Garnaal bhuna
Medium pittig. Kleine garnalencurry met verse groene pepers, uien en koriander
€ 19,00
Garnaal madras
Pittig. Pittig gekruide garnalen met citroen en verse koriander
€ 19,00
Grote garnaal malai
Mild. Grote garnalen, gemalen cashewnoten, amandelen, rozijnen, milde kerrie en room
€ 22,00
Garnaal vindaloo
Extreem pittig. Garnalen gekruid met verse rode pepers
€ 19,00
Goan vis curry
Medium pittig. De beroemde Victoriabaars bereid op originele Indiase wijze in kruiden en verse koriander
€ 21,00
Machi kashmiri
Mild. Victoriabaars met cashewnoten, rozijnen, amandelen, mango, lychees en verse room
€ 22,50
Pasanda machi
Mild. Gestoomde Tilapia overgoten met een saus van gember, knoflook, witte wijn en mosterdzaad. Een Moguls gerecht uit het noorden van India
€ 22,50
Grote garnaal balti curry
Medium pittig. Kerrie van grote garnalen met gebakken ui, tomaten, chilipeper, paprika en balti kruidenmengsel
€ 22,50
Grote garnaal masala curry
Mild of medium pittig. Curry van grote garnalen met cashewnoten en verse kruiden
€ 22,50
Biryani gerechten
Kip biryani
Mild. Rijstschotel met fijngesneden kipfilet met een heerlijke groentecurry
€ 17,50
Lam biryani
Mild. Rijstschotel met gekruid lamsvlees en een geurige curry van gemengde groenten
€ 19,00
Vegetarische biryani
Mild. Een vegetarisch rijstgerecht met diverse groenten: bonen, bloemkool, wortelen en dergelijke. Bij dit gerecht wordt apart een groentecurry geserveerd
€ 15,00
Garnaal biryani
Mild. Rijstschotel met kleine garnalen en een groentecurry
€ 19,00
Gemixte biryani
Mild. Rijstschotel met kip, champignons, groenten en garnalen
€ 21,00
Vegetarische gerechten
Shabji masala
Medium pittig. Curry van diverse groenten
€ 15,00
Vegetarische kashmiri
Mild. Groenten met cashewnoten, rozijnen, amandelen, mango, lychees en room
€ 17,00
Anda curry
Mild of medium pittig. Curry met eieren en groenten
€ 15,00
Paneer jalfrezi
Mild of medium pittig. Curry met eieren en groenten
€ 16,50
Paneer madras
Pittig. Curry van Indiase kaas, paprika, uien en verse koriander
€ 16,50
Shag paneer
Mild. Spinazie met Indiase kaas, room en koriander
€ 16,50
Paneer makhani
Mild. Indiase kaas geroosterd in de tandoori oven, afgemaakt met een milde curry met cashewnoten
€ 17,00
Kufta malai
Mild of medium pittig. Gebakken groenteballetjes met kerrie van geplette cashewnoten, amandelen, rozijnen en room
€ 19,00
Paneer shabji balti
Medium pittig. Indiase kaas geroosterd in de tandoori oven met een balti kruidenmengsel
€ 18,00
Dal makhani
Mild of medium pittig. Linzenschotel met een curry met gebakken knoflook en uien
€ 16,00
Shabji navratan
Milde curry van gemengde groenten, fruit, kokos en room
€ 16,00
Bijgerechten
Matar paneer
Mild en vegetarisch. Indiase kaas en een kerrie van doperwten
€ 9,00
Dal tarka
Mild. Een portie fijn gekruide linzen
€ 7,00
Raitha
Frisse, pittige yoghurtsaus met tomaat, komkommer en mosterdzaad
€ 5,50
Pilau rijst
Portie geurige rijst bereid met kardemom, kaneel, kruidnagel en amandelen
€ 5,50
Moghul salade
Salade van Indiase sla, tomaat, komkommer en uien
€ 7,00
Taj Mahal salade
Salade van ijsbergsla, tomaat, komkommer, uien, groene chilipeper en koriander
€ 7,00
Mango chutney
De bekende huisgemaakte chutney van verse mango's
€ 4,50
Mango augurk
Medium pittig. Mango augurk pittig gekruid met verse chili
€ 4,50
Champignon bhajee
Mild en vegetarisch. Een bijgerecht van champignons, gebakken uien, tomaten en paprika
€ 7,00
Limoen agurk
Gekruide limoenen op smaak gebracht met een verrassende kruidenmelange. Een bijzonder bijgerecht
€ 4,50
Palak masala
Mild en vegetarisch. Spinazie met gestoofde kruiden
€ 7,00
Pakora curry
Mild en vegetarisch. Klassiek gerecht van linzen met verse kruiden
€ 8,00
Aloo matter
Mild en vegetarisch. Aardappels met doperwten in kerrie
€ 6,50
Aloo palak
Mild en vegetarisch. Spinazie met aardappelen
€ 7,00
Gemengde groenten
Mild en vegetarisch. Gemengde groenten met kruiden
€ 7,50
Aloo gobi
Mild en vegetarisch. Aardappelen met bloemkool gebakken in Indiase kruiden
€ 7,00
Bombay aloo
Medium pittig en vegetarisch. Kruiden van gebakken aardappelen, specerijen
€ 7,00
Naan brood
Naan brood
Indiaas brood met sesamzaad en maanzaad, gebakken in de tandoori oven
€ 5,00
Kulcha naan
Indiaas brood met sesamzaad en maanzaad, gebakken in de tandoori. Gevuld met groente
€ 6,00
Keema naan
Indiaas brood met sesamzaad en maanzaad, gebakken in de tandoori. Gevuld met lamsgehakt
€ 6,00
Knoflook naan
Indiaas brood met sesamzaad en maanzaad, gebakken in de tandoori met knoflook
€ 5,50
Peshwari naan
Indiaas brood met sesamzaad en maanzaad, gebakken in de tandoori. Gevuld met rozijnen, noten, amandelen en kokosnoot
€ 6,00
Drie gangen menu
Mixed grill menu
Voor twee personen. Keuze uit voorgerecht. Hoofdgerecht bestaat uit een combinatie van tandoori kip, lam tikka, kip tikka, Rogan Josh en seek kebab. Het dessert is badam kheer, een rijstpudding met noten. Menu wordt geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst
€ 67,50
Mixed thali menu
Voor twee personen. Keuze uit voorgerecht. Hoofdgerecht bestaat uit een combinatie van kip kashmiri, lam madras, kip dopiaza en lam dansak. Het dessert is badam kheer, een rijstpudding met noten. Menu wordt geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst
€ 57,50
Vegetarisch menu
Voor twee personen. Keuze uit voorgerecht. Hoofdgerecht bestaat uit een combinatie van paneer jalfrezi, kofta malai en palak masala. Het dessert is badam kheer, een rijstpudding met noten. Menu wordt geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst
€ 47,50
Chef's specialiteiten
Drie gangen menu
Per persoon. Keuze uit voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst
€ 30,00
Vegetarisch menu
Drie gangen vegetarisch menu
Per persoon. Keuze uit voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst
€ 27,00
Proeverij menu
Vegetarisch proeverij Thali menu
Voor twee personen. Bevat palak masala, dal tarka, aloo gobi en matar paneer. Keuze uit voorgerecht en dessert. Geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst
€ 46,50
Theater menu
Twee gangen theater menu
Per persoon. Bevat ui bhajee en gemengde pakora. Keuze uit hoofdgerecht en drankje. Geserveerd met Indiaas naanbrood en pilaurijst
€ 25,00
Voor de vlees liefhebbers
Drie gangen vlees menu
Per persoon. Bevat kip tandoori, lam tikka, kip tikka, seekh kebab en grote garnalen. Keuze uit voorgerecht en dessert. Geserveerd met salade, Indiaas naanbrood en pilaurijst
